Spune-le prietenilor:
Manti çorbası este o supă tradițională turcească, bogată în arome și texturi. Aceasta combină gustul delicios al pastelor umplute cu carne și ierburile aromatice într-o supa sățioasă, oferind o experiență culinară reconfortantă și satisfăcătoare. Garnisită adesea cu smântână și iaurt, manti çorbası este apreciată pentru savoarea sa distinctă și capacitatea sa de a aduce împreună familii și prieteni în jurul mesei.
5
Număr porții
30-40 minute
Timp gătire
Turcească
Tip bucătărie
Pentru sos:
Pentru a pregăti supa, într-o oala agaugati supa sau apa si dati-o pe foc incepe sa fiarba, apoi adaugati nautul si manti.
Lasati sa fiarba cateva minute pana ce manti este fiert, va dura aproximativ 10-15 minute. Intr-un bol adaugati iaurtul, galbenusul, sare, faina si adaugati 2-3 polonice din supa. Amestecati cu un tel pana se incorporeaza si ingrediente ajung la temperatura supei. Amestecul de iaurt il turnam in supa. Mai lasati sa fiarba 5-7- minute la foc potrivit, gustati si condimentati daca mai este cazul, apoi stingem focul.
Pregatirea sosului:
Intr-un ibric topiti untul cu uleiul la foc mic, astfel evitam arderea untului. Adaugati menta, boiaua si prajiti-le cateva secunde.
Turnati acest sos peste supa. Si gata supa noasta de manti. In mai putin de 30 minute masa este gata.
Mantı Çorbası este o supă bogată și reconfortantă, care combină savoarea delicată a raviolilor turcești îmbogățit cu mirodenii specifice. Fie că o servești la prânz sau la cină, această supă va aduce un gust autentic din bucătăria turcească direct în farfuria ta. Simplă, dar sofisticată, Mantı Çorbası este alegerea ideală pentru cei care iubesc preparatele tradiționale cu un plus de consistență.
Încearcă această rețetă și bucură-te de un preparat autentic, plin de savoare! Afiyet olsun! 🍲
Dă share prietenilor:
Sasha Cuisine
Cu puțină dăruire, oricine poate face bucătărie de top! Aruncă o privire pe site și vezi ce te inspiră să gătești!
