Spune-le prietenilor:
O rețetă simplă și delicioasă, ideală pentru o cină ușoară și sănătoasă. Peștele dorada, cu o carne fină și suculentă, se combină perfect cu aromele de lămâie, usturoi și ierburi proaspete. În această rețetă, voi arăta cât de simplu este să pregătiți dorada la cuptor și să obțineți o masă plină de gust.
4
Număr porții
40 minute
Timp gătire
Internațonală
Tip bucătărie
Peștii dorada erau deja curățați, așa că i-am spălat bine sub jet de apă rece.
Am crestat peștii pe ambele părți și i-am condimentat cu sare și piper, apoi am așezat felii subțiri de lămâie în crestăturile făcute.
În timp ce peștele se odihnea, am pregătit marinada. Am tocat mărarul mărunt și l-am amestecat într-un bol cu oregano, busuioc, usturoiul pisat, uleiul de măsline și sucul de la o lămâie. Am turnat această marinadă peste pește, asigurându-mă că este bine acoperit pe toate părțile.
Am așezat peștii într-o tavă, pe care am introdus-o în cuptorul preîncălzit la 190°C. Peștele a stat la cuptor aproximativ 30 de minute, până când s-a rumenit frumos.
Servire:
Noi am servit dorada alături de fasole verde sotată cu usturoi, o combinație ușoară și savuroasă.
Această rețetă de dorada la cuptor este perfectă pentru a aduce gustul mării în farfurie fără prea mult efort. Ingredientele simple și proaspete transformă acest preparat într-un adevărat festin pentru orice ocazie.
Dă share prietenilor:
Sasha Cuisine
Cu puțină dăruire, oricine poate face bucătărie de top! Aruncă o privire pe site și vezi ce te inspiră să gătești!
