Spune-le prietenilor:
Checul cu mac și lămâie este un desert rafinat, cu o textură pufoasă și o aromă fresh, perfect pentru a însoți o ceașcă de ceai sau cafea. Rețeta este simplă și rapidă, ideală pentru momentele în care doriți să pregătiți ceva dulce și delicios pentru cei dragi.
8
Număr porții
30-40 minute
Timp gătire
Turcească
Tip bucătărie
Pentru blat:
Pentru glazură:
Preîncălziți cuptorul la 160°C și tapetați o tavă de chec cu hârtie pergament. Într-un bol mare, bateți ouăle împreună cu praful de sare și zahărul tos până când compoziția își mărește volumul și capătă o culoare galben pal.
Adăugați iaurtul și mixați încă câteva secunde pentru a omogeniza amestecul. Amestecați făina cu praful de copt și adăugați-le treptat în compoziția de ouă, omogenizând bine cu un tel.
Încorporați uleiul, macul și coaja de lămâie în aluat, amestecând ușor până când ingredientele sunt bine distribuite. Turnați aluatul în tava pregătită și coaceți în cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 35-45 de minute sau până când checul trece testul scobitorii (o scobitoare introdusă în centrul checului trebuie să iasă curată).
Pentru glazură, amestecați zahărul pudră cu zeama de lămâie până când obțineți o consistență ușor fluidă. Turnați jumătate din glazură peste checul fierbinte și lăsați-l să se răcească în tavă timp de aproximativ 30 de minute.
După ce checul s-a răcit complet, scoateți-l din tavă și îndepărtați hârtia pergament. Așezați checul pe un platou și distribuiți restul de glazură pe toată suprafața lui. Tăiați felii și savurați acest desert delicios!
Dă share prietenilor:
Sasha Cuisine
Cu puțină dăruire, oricine poate face bucătărie de top! Aruncă o privire pe site și vezi ce te inspiră să gătești!
