Spune-le prietenilor:
Cel mai bun mic dejun este și cel mai simplu. Ovăz, iaurt grecesc, câteva afine și puțină miere se transformă peste noapte într-o cremă rece, aromată și sățioasă, fără să fie nevoie de chia sau de ingrediente sofisticate.
Îmi place această rețetă, tocmai pentru că poate sta liniștit în frigider peste noapte fără să ne complicăm foarte mult. Este cremoasă, fresh, ușor dulce și poate fi adaptată foarte simplu după gust, Iar dacă o pui în borcănele, dimineața ai deja micul dejun pregătit. 😉
2
Număr porții
4 ore
Timp gătire
Internațonală
Tip bucătărie
Pune fulgii de ovăz într-un bol și adaugă toate ingredientele. Adaugă aproximativ jumătate din afine și zdrobește-le ușor cu dosul lingurii sau le poți transforma în piure cu zahăr și puțină zeamă de lămâie cateva minute pe foc.
Amestecă bine, transferă ovăzul în borcănașe, acoperă recipientel și pune-l la frigider pentru minimum 4 ore, dar cel mai bine peste noapte. Ovăzul va absorbi lichidul, iar a doua zi vei avea o textură cremoasă, aproape ca un desert.
Dacă dimineața ți se pare prea gros, adaugă 1–2 linguri de lapte și amestecă. Servește cu afine proaspete, nuci tocate și puțină miere.
Pentru o textură mai elegantă, nu pune toate afinele de la început, păstrează o parte pentru dimineață. Vei avea contraste între crema de iaurt, ovăzul hidratat și fructele proaspete. Iar dacă vrei să fie mai degrabă desert decât mic dejun, poți face straturi într-un pahar: ovăz, cremă de iaurt, afine, din nou cremă și deasupra nuci și afine.
Dă share prietenilor:
Sasha Cuisine
Cu puțină dăruire, oricine poate face bucătărie de top! Aruncă o privire pe site și vezi ce te inspiră să gătești!
