Spune-le prietenilor:
O tarta cu mere este mereu binevenită, fie că o savurezi într-o după-amiază de weekend, fie că o împărtășești cu prietenii la o ocazie specială. Cu un aluat fraged și o umplutură aromată de mere și scorțișoară, această rețetă te va cuceri de la prima îmbucătură. Iată cum să prepari această tarta delicioasă.
10
Număr porții
30-40 minute
Timp gătire
românească
Tip bucătărie
Pentru aluat:
Pentru umplutură:
Mod de preparare aluat:
Într-un bol mare, mixează toate ingredientele, cu excepția făinii. Adaugă treptat făina, până când obții un aluat ferm și nelipicios. Împarte aluatul în două părți, una mai mare și una mai mică. Pune fiecare parte de aluat în pungi separate și lasă-le la frigider timp de 30 de minute.
Mod de preparare umplutură:
Spală și curăță merele, apoi dă-le pe răzătoare. Într-o tigaie, călește merele rase împreună cu scorțișoara, nuca și zahărul, până când sucul lăsat de mere scade.
Asamblare și coacere:
Întinde partea mai mare de aluat în tavă, acoperind fundul și marginile tăvii. Înțeapă aluatul cu o furculiță pentru a preveni formarea bulelor de aer. Adaugă umplutura de mere uniform peste aluat. Rade partea mai mică de aluat peste umplutură pentru a crea un strat crocant. Decorează cu nucă și fulgi de migdale. Coace tarta în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 40-45 de minute, până când devine aurie.
Servire:
Lasă tarta să se răcească complet înainte de a o scoate din formă. Pudrează cu zahăr și servește alături de o cupă de înghețată de vanilie.
Dă share prietenilor:
Sasha Cuisine
Cu puțină dăruire, oricine poate face bucătărie de top! Aruncă o privire pe site și vezi ce te inspiră să gătești!
