Spune-le prietenilor:
Recent, o salată cu cartofi crocanți a devenit virală pe platforma de socializare. Această rețetă a atras atenția combinației inedit de ingrediente și a modului simplu de preparare, ce o face atractivă pentru utilizatorii rețele sociale care caută idei noi și rapide pentru mese delicioase.
Rețeta include cartofi copți tăiați în bucăți mici și rumeniți până devin crocanți, amestecați cu legume proaspete, precum roșii, castraveți și ceapă roșie, și adăugați într-un dressing simplu din suc de lămâie și condimente. Această salată nu numai că este gustoasă, dar și sănătoasă și ușor de personalizat în funcție de preferințele individuale ( Stiri Diaspora ) , pentru mai multe detalii, poți consulta sursele originale ale rețetei pe Andreea Raicu și Bakkerijdenbekker ( Andreea Raicu ) ( Sef ) .
5
Număr porții
30-40 minute
Timp gătire
Internațonală
Tip bucătărie
Pentru salată:
Pentru dressing:
Prepararea cartofilor:
Preîncălzește cuptorul la 200°C.
Spală cartofii și taie-i în cuburi de mărime medie sau ii lăsați întregi și îi fierbeți într-o oală cu apă. Eu am lăsat in coaja.
După fierbere pune-i într-o tavă, stropește-i cu ulei de măsline (eu nu am pus ulei), și asezonează-i cu sare și piper.
Coace-i în cuptor timp de 30-40 de minute sau până devin aurii și crocanți, amestecând-i ocazional pentru a se rumeni uniform.
Prepararea dressing-ului:
Într-un bol, amestecă iaurtul, maioneza, sucul de lămâie și muștarul.
Asezonează cu sare și piper după gust și amestecă bine până la obții un dressing omogen.
Asamblarea salatei:
După ce cartofii sunt copți și crocanți, lasă-i să se răcească puțin.
Combină cartofii cu ceapa roșie, castravetele, ardeiul gras, mărarul și pătrunjelul cu dressing-ul și amestecă bine pentru a acoperi uniform toate ingredientele.
Servire:
Servește salată imediat sau las-o la frigider pentru câteva ore pentru ca aromele să se întrepătrundă mai bine.
Acestă salată este delicioasă și versatilă, putând fi servită ca fel principal sau ca garnitură la diverse preparate. Bucură-te de combinație de texturi și arome!
Dă share prietenilor:
Sasha Cuisine
Cu puțină dăruire, oricine poate face bucătărie de top! Aruncă o privire pe site și vezi ce te inspiră să gătești!
