2
Număr porții
20 de minute
Timp gătire
românească
Tip bucătărie
Taie avocado-urile pe jumătate, îndepărtează sâmburii și scoate pulpa cu o lingură într-un castron mare.
Adaugă sucul de lime peste avocado pentru a evita oxidarea și pentru a-i păstra culoarea verde strălucitoare.
Adaugă usturoiul mărunțit (dacă folosești) și uleiul de măsline în castron.
Folosind o furculiță sau un blender, pasează avocado-ul până când obții o pastă cremoasă și omogenă. Dacă folosești blenderul, ai grijă să nu amesteci prea mult, pentru a evita oxidarea avocado-ului.
Condimentează cu sare și piper după gust. Dacă îți place mâncarea picantă, poți adăuga și un praf de ardei iute măcinat.
Dacă dorești, poți să adaugi și coriandru proaspăt tocat pentru un plus de prospețime și arome
Transferă pasta de avocado într-un bol de servire și decorează-o cu semințe de susan prăjite sau alte condimente preferate.
Servește pasta de avocado proaspătă cu chips-uri de tortilla, legume tăiate felii, pe pâine prăjită sau ca și garnitură pentru diverse feluri de mâncare precum ouale vegane de la iezeress. Această pastă de avocado este bogată în nutrienți și sănătoasă, perfectă pentru a fi servită la micul dejun, prânz sau cină.
Dă share prietenilor:
Sasha Cuisine
Cu puțină dăruire, oricine poate face bucătărie de top! Aruncă o privire pe site și vezi ce te inspiră să gătești!
