Spune-le prietenilor:
Ați citit vreodată etichetele de pe condimentele de tip cub? Și cu toate astea încă le consumați că au gust bun, dar de fapt este dependență? Știți că puteți face și acasă, doar din legume?
Fără zahar, amidon, arome și multe altele!?
Poate că nu am gust, dar știu exact ce pus în ele! Nu vreau să conving pe nimeni că așa e cea mai bună variantă, fiecare isi asumă ceea ce vrea să consume!
1
Număr porții
Timp gătire
românească
Tip bucătărie
Curățați și tăiați legumele, apoi amestecati-le.
Într-o oală cu fundul gros adăugați uleiul și legumele, apoi le acoperiți cu un capac. Lăsați la foc mic până ce acestea încep să se înmoaie.
Acum este momentul să adăugați turmericul și sărea ( se poate adăuga mai mult, dar am preferat sa fie mai dulce, deoarece voi condimenta mâncarea unde le voi folosi ), amestecați și puneți capacul la loc.
Lăsați să se gătească până ce astea se înmoaie, dar nu uitați să mai amestecați din când în când.
Transferați totul într-un bol și blenduiti până devine o pasta.
Luați o tava pe care o tapetați cu hârtie de copt, adăugați pasta de legume, nivelați și o dați la congelator 4-5 ore până la aceasta se întărește.
Scoateți tava din congelator și tăiați-o în cuburi, apoi fiecare cub îl împachetați fie în hârtie de copt, fie în folie de aluminiu.
NOTĂ!!
Puteti sa folosiți ori ce dimensiune a tăvii vreți, astfel alegând grosimea cubului de legume.
Când vreți să folosiți un cub, două pur și simplu puteți să il puneti in mancare sau il dizolvați în apă fierbinte.
Se păstrează în congelator, luați cate cuburi nevoie. Eu inca mai am din noiembrie si inca se pastreaza foarte bine!
Dă share prietenilor:
Sasha Cuisine
Cu puțină dăruire, oricine poate face bucătărie de top! Aruncă o privire pe site și vezi ce te inspiră să gătești!
