Spune-le prietenilor:
Mâncărica de fasole păstăi galbenă este un preparat tradițional, ușor și sănătos, ideal pentru mese de vară. Această mâncare delicioasă se pregătește din păstăi galbene proaspete, călite cu ceapă și usturoi, apoi fierte într-un sos de roșii aromat, îmbogățit cu verdețuri precum pătrunjel sau mărar. Poate fi servită ca fel principal sau ca garnitură, fiind savurată atât caldă, cât și rece. Mâncărica de fasole păstăi galbenă este o alegere excelentă pentru cei care doresc o masă gustoasă și ușor de preparat, plină de arome proaspete și naturale.
8
Număr porții
30-40 minute
Timp gătire
românească
Tip bucătărie
Legumele se curăță, se spală și le tăiem cuburi.
Încingem uleiul, apoi călim legumele ( fără fasole) și presărăm sare și piper.
După ce legumele au început să se înmoaie, adăugăm usturoiul zdrobit și fasolea.
Adăugăm apă fierbinte până acoperim fasolea păstăi și lăsăm la foc mediu sa fiarbă până ce fasolea este gata.
Adăugăm pasta de tomate și mai lăsăm la fiert cca 5 min.
Gustăm de sare și piper. Stingem focul și presărăm pătrunjel tocat fin. Poftă bună!
Dă share prietenilor:
Sasha Cuisine
Cu puțină dăruire, oricine poate face bucătărie de top! Aruncă o privire pe site și vezi ce te inspiră să gătești!
