Spune-le prietenilor:
Macroul la cuptor cu sos de roșii este o delicatesă simplu de preparat și plină de savoare. Macroul, cu gustul său ușor și bogat în acizi grași omega-3, este așezat într-o tavă și acoperit cu un sos aromat de roșii, preparat cu usturoi, condimente și ierburi proaspete. Cuptorul intensifică aromele, iar sosul se îmbină perfect cu textura delicată a macrului. Este o masă echilibrată și sănătoasă, perfectă pentru a fi savurată alături de o garnitură de legume, mămăligă sau de o salată proaspătă.
4
Număr porții
30-40 minute
Timp gătire
românească
Tip bucătărie
• 3 -4 pești macrou curățat și spălat
• 1 linguriță cimbru uscat
• 1 linguriță piper negru
• 1-3 foi de dafin
• 1-2 lingurițe sare sau după gust
• 4-5 căței de usturoi
• 300 ml suc de roșii gros
• 150 ml apă
• Câteva felii de lămâie
Într-o tavă se așează peștii curățați, întregi sau tăiați în două.
Adăugăm condimentele, usturoiul tocat, foile de dafin, îndoim sucul de roșii cu apă si turnăm ușor peste pește.
Așezăm câteva felii de lămâie și se dă la cuptorul preîncălzit la 200 C° pentru aproximativ 35-40 miute.
Din când în când, mai stropim pestele cu sosul din tavă.
Dă share prietenilor:
Sasha Cuisine
Cu puțină dăruire, oricine poate face bucătărie de top! Aruncă o privire pe site și vezi ce te inspiră să gătești!
