Spune-le prietenilor:
Cum eu nu sunt fan cartofi, există totuși câteva variante care îmi plac și as mânca până as face “poc”, simpli sau cu carne alături. Așa că vă recomand cu căldură sa încercați acest fel de cartofi cu lămâie . Da, da! Lămâie!
4
Număr porții
1h
Timp gătire
Internațonală
Tip bucătărie
Curățați cartofii de coaja, ii spălați, apoi ii tăiați în 4-6 de-a lungul, depinde de mărimea cartofilor.
Punem o oala cu apa la fiert, adăugăm cartofii și îi lăsăm să fiarbă 10-12 minute din momentul fierberii, cat sa fie între fierți.
Nu adăugăm sare în apă, pentru că vom folosi sare când îi vom întoarce în cuptor și să evităm să-i facem sărați.
Scoatem cartofii cu o paletă, unde-i punem într-o tavă cu uleiul de măsline, apoi adăugăm toate condimentele, făcând excepție coriandrul și chimenul pe care îi zdrobim într-un mojar cu pistil, apoi ii putem pune peste cartofi.
Spălăm bine lămâile, apoi ii tăiem în bucăți și îi punem peste cartofii. Amestecam cartofii bine, sa distribuim condimentele pe fiecare felie.
Introducem tava in cuptorul preîncălzit la 200°C până aceștia prind o crusta frumoasa, aurie. Coacerea poate varia de la cuptor la altul, cu aproximație 40-55 minute.
Se pot servi atât calzi, cât și reci alături de ori ce tip de carne, așa cum am menționat mai sus.
Dă share prietenilor:
Sasha Cuisine
Cu puțină dăruire, oricine poate face bucătărie de top! Aruncă o privire pe site și vezi ce te inspiră să gătești!
