Spune-le prietenilor:
Nu putea trece primavara, fara sa faca macar un borcan mic de dulceață de toporași, pentru ocazii mai speciale. Așa că, m-am pus pe muncă.
Iese o dulceață, fina și ușor parfumată!
1
Număr porții
Timp gătire
românească
Tip bucătărie
Aici vine partea mai grea, ca sa zic asa! Culegem petală cu petală, lăsând deoparte partea verde. Le frecam ușor cu zeama de lămâie și dam deoparte.
Punem la fiert apa și zahărul aproximativ 15 min din momentul fierberii, se adaugă petalele și se mai fierbe la foc potrivit alte 10 minute, sau până trece testul farfuriei. ( O farfurie pusă la congelator 20 min, apoi picuram dulceața, dacă se încheagă este gata).
Dulceața de toporași este o adevărată bijuterie a naturii, cu aroma sa delicată și culoarea fascinantă. Fiecare linguriță păstrează parfumul primăverii și aduce un strop de rafinament oricărei mese. Perfectă pentru deserturi, ceaiuri sau pur și simplu savurată pe o felie de pâine, această dulceață te va cuceri prin unicitatea ei. Dacă nu ai încercat-o până acum, merită să o adaugi în colecția ta de bunătăți!
Dă share prietenilor:
Sasha Cuisine
Cu puțină dăruire, oricine poate face bucătărie de top! Aruncă o privire pe site și vezi ce te inspiră să gătești!
