Spune-le prietenilor:
Crema de prăjituri cu cafea este o delicioasă cremă fiarta aromată cu extract de cafea sau cafea instant. Aceasta poate fi folosită pentru a umple, eclere sau alte deserturi, oferindu-le un gust bogat și intens de cafea. Combinația de arome dulci și amăruii face ca această cremă să fie o alegere populară pentru iubitorii de cafea și de deserturi fine.
5
Număr porții
30-40 minute
Timp gătire
Internațonală
Tip bucătărie
Într-o cratiță adăugați zahărul, gălbenușurile, amidonul, cafeaua si laptele bătând cu telul sa se incorporeze ingredientele.
Dăm cratița pe foc si amestecam cu mixerul pana ce crema se îngroașă.
Adăugați untul si încorporați-l până ce acesta se topește și stingeți focul.
Transferați crema într-un bol, acoperiți-l cu o folie alimentară si lăsați-l să se răcească complet, apoi o lăsași la frigider aproximativ 1h.
Cand crema este rece, mixați-o, apoi adăugați frișca lichidă rece.
Continuați sa mixați la viteza medie pana ce ceasta devine cremoasa, spumoasa si nu curge de pe paletele mixerului.
Această cremă de cafea adaugă o notă aromată și delicioasă deserturilor dumneavoastră și este perfectă pentru a impresiona invitații sau pentru a vă răsfăța în timpul pauzelor de cafea.
NOTA!
Crema trebuie sa fie rece, astfel aceasta nu se v-a lega cand o veți mixa si aceasta se v-a tăia.
Dă share prietenilor:
Sasha Cuisine
Cu puțină dăruire, oricine poate face bucătărie de top! Aruncă o privire pe site și vezi ce te inspiră să gătești!
